Dagens middag

Idag blev det soppa! Snodde med mig receptet från jobbet där någon vänlig själ satt in det i en präm. Hann tyvärr äta op’et innan kameran kom fram så ni får hålla till godo med bara receptet.

Mustig höstsoppa
– Nötfärs
– Potatis
– Morötter
– Purjolök
– Gul lök
– Salt
– Svartpeppar
– Ketchup
– Buljongtärning

Skala och hacka potatis och morötter. Stek den gula löken i smör i en stekgryta. Fräs köttfärsen. Lägg i potatis och morötter och häll på buljong. Låt koka i ca 15 min eller tills potatisen är mjuk. Smaksätt med ketchup, salt och svartpeppar. Innan serveringen lägg i ringar av purjolök och låt allt bli varmt.

Comments are closed.