Typiskt mig. Gjorde julskinka samtidigt som jag skrev förra inlägget vilket resulterade i att jag glömde bort skinkan i ugnen! Nicko frågade plötsligt hur det går med den där kycklingen i ugnen och då slog det mig! Nu var det iofs skinka och inte kyckling men man får inte ha för höga krav på det manliga könet vet ni ;-)
Skinkan blev genomstekt iaf. Lite svart på toppen men det går nog “skala av”. Får ta mig en smakbit när den svalnat lite, förhoppningsvis är den ätbar.